Scrum Podere la Berta

Scrum — West Coast IPA — Podere La Berta

Scrum è la West Coast IPA firmata Podere La Berta, birrificio artigianale toscano. Caratterizzata da un'intensa luppolatura agrumata e resinosa in pieno stile West Coast, si presenta dorata con schiuma persistente. Al naso sentori di agrumi, resina e leggeri accenni di frutti tropicali. In bocca si percepisce l'intensa luppolatura e la media alcolicità. Un tributo alla new wave delle IPA di stile americano.

Scheda tecnica

• Stile: West Coast IPA
• Colore: Dorato con schiuma persistente
• Profilo: Agrumato, resinoso, con accenni tropicali
• Fermentazione: Alta fermentazione
• Temperatura di servizio: 6–8°C
• Bicchiere consigliato: Pinta americana o tumbler
• Produttore: Podere La Berta — Toscana

Profilo sensoriale

Al naso è intensa e diretta: agrumi, resina e leggeri accenni di frutti tropicali emergono con la tipica generosità delle West Coast IPA americane. In bocca l'intensa luppolatura domina il sorso con precisione, con un amaro secco e persistente che chiude in modo pulito e soddisfacente. Un tributo autentico alla new wave delle IPA di stile americano.

Perché scegliere Scrum

• West Coast IPA toscana — lo stile californiano interpretato da un birrificio di campagna toscana: un ibrido geografico affascinante
• Luppolatura agrumata e resinosa — la firma della West Coast: nessun compromesso, solo luppoli al massimo della loro espressione
• Tributo alla new wave americana — Podere La Berta guarda oltreoceano e porta in Toscana lo stile IPA che ha cambiato il mondo della birra artigianale
• Podere La Berta — birrificio toscano con una visione ambiziosa e una gamma di IPA di alto livello

Abbinamenti consigliati

Burger gourmet, carni grigliate, formaggi stagionati intensi, pizza con salumi piccanti, cucina tex-mex. La luppolatura intensa e l'amaro deciso reggono benissimo i sapori forti.

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