OG 1111 - 2020

Old Ale Torbata rifermentata in bottiglia — Birra del Carrobiolo

OG 1111 - 2020 tradisce sin dal nome un carattere generoso: 13% ABV ben mascherati da una notevole schiera di aromi complessi e intensi. In questa annata 2020 li sprigiona al massimo, senza risultare stucchevole, grazie alla bollicina e a un tocco di freschezza dati dalla rifermentazione in bottiglia. Come spesso accade con Birra del Carrobiolo, una bevuta completamente fuori dagli schemi.

Note di degustazione

• Naso: complesso e intenso, torbato, frutta matura, note calde e alcoliche
• Bocca: 13% ABV ben nascosti, bollicina fine, freschezza da rifermentazione, finale lunghissimo
• Struttura: Old Ale Torbata, 13% ABV, rifermentata in bottiglia, annata 2020, Birra del Carrobiolo

Abbinamenti consigliati

Formaggi erborinati stagionati, cioccolato fondente, sigari, dessert a base di frutta secca. Perfetta come birra da meditazione o da collezione.

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