WEDRA

WEDRA — American Pale Ale — Malaspina Brewing

WEDRA è la prima birra prodotta dalla beerfirm milanese Malaspina Brewing, con sede a Milano (Lombardia). Questa American Pale Ale è dorata alla vista ed elegante in bocca. Il mix di malti Pilsner e Pale si unisce a una luppolatura varia di Saaz, Cascade e Citra, dando vita a una bevuta fresca ed equilibrata. Con le sue note erbacee, floreali e agrumate, WEDRA è una birra che invita a essere gustata una volta e poi ancora e ancora: perfetta per serate in compagnia o momenti di relax solitario. Un brindisi alla prima nata in casa Malaspina.

Scheda tecnica

• Stile: American Pale Ale
• Malti: Pilsner + Pale
• Luppoli: Saaz + Cascade + Citra
• Colore: Dorato
• Profilo: Erbaceo, floreale, agrumato, fresco, equilibrato
• Fermentazione: Alta fermentazione
• Temperatura di servizio: 8–10°C
• Bicchiere consigliato: Pinta americana o tumbler
• Produttore: Malaspina Brewing — Milano, Lombardia

Profilo sensoriale

Al naso è fresca e aromatica: il Saaz porta note erbacee e speziate tipiche della tradizione ceca, il Cascade aggiunge agrumi e pompelmo, il Citra completa con frutta tropicale e lime. In bocca è elegante e bilanciata, con la base maltata Pilsner + Pale che sostiene la luppolatura senza mai sopraffarla. Il finale è fresco, agrumato, con un amaro delicato che invita al sorso successivo.

Perché scegliere WEDRA

• La prima di Malaspina — la birra delle origini: quella con cui tutto è iniziato, ancora oggi un riferimento della gamma
• Saaz + Cascade + Citra — tre luppoli, tre mondi: la tradizione ceca, la California e il tropicale in un unico bouquet aromatico
• Fresca ed equilibrata — la APA che non stanca mai: erbacea, floreale, agrumata, sempre giusta
• Malaspina Brewing — beerfirm milanese con una visione precisa e una capacità di fare APA di alto livello

Abbinamenti consigliati

Pizza, burger, insalate estive, pesce alla griglia, aperitivo. La freschezza agrumata e l'equilibrio la rendono versatile e adatta a ogni occasione.

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