Les Québecoises

Les Québecoises — Birra al Frumento — Brasserie Thiriez, Nord Francia

Les Québecoises di Brasserie Thiriez: una birra di cui è difficile definire lo stile — e anche per questo ci piace un sacco. Prodotta con una buona quantità di frumento, non ha il giallo paglierino né i tipici spunti speziati di una Bière Blanche. Nonostante questo, Thiriez ha fatto centro ancora una volta: una birra dorata che non ha mai spigoli e stuzzica il palato a ogni sorso.

Note di degustazione

• Naso: frumento, note floreali delicate, lievito rustico, fresco e invitante
• Bocca: morbida, senza spigoli, fruttata, corpo medio, finale pulito e beverino
• Stile: Birra al frumento — alta fermentazione, stile inclassificabile
• Birrificio: Brasserie Thiriez — Esquelbecq, Nord della Francia

Abbinamenti consigliati

• Cucina leggera, formaggi freschi, pesce, aperitivo. Perfetta per chi ama le birre fuori dagli schemi.

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