La Trappe Quadrupel

La Trappe Quadrupel — Birra Trappista — Abbazia di Koningshoeven

La Trappe Quadrupel è la birra più alcolica e intensa prodotta sotto il controllo dei monaci olandesi di La Trappe, l'unico birrificio trappista certificato nei Paesi Bassi. Si presenta di un color tonaca di frate — bruno ramato profondo — con una bella schiuma color crema. Il sorso è pieno, avvolgente e intenso: datteri, caramello, frutta secca, spezie belghe. Una birra da meditazione nel senso più autentico del termine.

La curiosità: chi ha inventato il termine "Quadrupel"

Il termine Quadrupel nasce come nome commerciale e appare per la prima volta negli anni '80 proprio grazie a La Trappe. Prima di allora, birre di questa intensità venivano semplicemente chiamate "birre forti" o "birre d'abbazia". La Trappe ha creato una categoria che oggi è riconosciuta in tutto il mondo come uno degli stili più prestigiosi della birra artigianale.

Scheda tecnica

• Stile: Quadrupel Trappista
• Colore: Bruno ramato profondo ("tonaca di frate")
• Certificazione: Authentic Trappist Product
• Fermentazione: Alta fermentazione
• Temperatura di servizio: 10–12°C
• Bicchiere consigliato: Calice trappista o snifter
• Produttore: La Trappe — Abbazia di Koningshoeven, Olanda

Profilo sensoriale

• Naso: datteri, caramello, frutta secca (prugna, fico), spezie belghe, caldo e avvolgente
• Bocca: piena, intensa, dolce con calore alcolico elegante, corpo robusto
• Finale: lungo, persistente, con note di cioccolato fondente e spezie

Perché scegliere La Trappe Quadrupel

• L'originale Quadrupel — La Trappe ha inventato questa categoria negli anni '80: bere la Quadrupel significa bere la fonte dello stile
• Authentic Trappist Product — certificazione monastica tra le più esclusive al mondo, garanzia di autenticità e qualità
• Birra da meditazione — da gustare lentamente, a temperatura ambiente, lasciando che la complessità si dispieghi sorso dopo sorso
• Regalo di livello — una delle birre più iconiche e riconoscibili al mondo: perfetta da regalare agli appassionati

Abbinamenti consigliati

Formaggi erborinati (gorgonzola, roquefort), selvaggina e carni brasate, dessert speziati, cioccolato fondente, torte di frutta secca. Perfetta come birra da fine pasto o da meditazione serale.

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