Gueuze Brasserie Cantillon
La Gueuze — Brasserie Cantillon, Pajottenland
Non sei davanti a una Gueuze, ma a la Gueuze. Brasserie Cantillon è uno di quei luoghi dove è successo il quasi-miracolo: la sopravvivenza della tradizione dei Lambic a fermentazione spontanea e del blending di più annate per creare le Gueuze. La bottiglia che hai sotto il naso è quella che ha aperto uno spazio nel mondo a tantissimi altri derivati del Lambic. Acida, selvaggia, vera, spesso un po' puzzolente, ma anche tanto profumata. Non una grande birra — una grande Gueuze.
Note di degustazione
- Naso: acido, selvaggio, funky, citrico, cantina, cuoio, note di fermentazione spontanea
- Bocca: acida, secca, complessa, bollicine fini, finale lunghissimo e inconfondibile
- Struttura: Gueuze, fermentazione spontanea, blend di annate, Pajottenland, Cantillon
Abbinamenti consigliati
Ostriche, frutti di mare, formaggi erborinati, piatti leggeri. Perfetta come birra da meditazione o da grande occasione.
Acquista Gueuze Cantillon online su Maltese.beer. Spedizione in tutta Italia in 24-48h. Imballaggio sicuro garantito. Selezionata dal nostro beer sommelier.
Informazioni Prodotto
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Spedizioni & Resi
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Description
La Gueuze — Brasserie Cantillon, Pajottenland
Non sei davanti a una Gueuze, ma a la Gueuze. Brasserie Cantillon è uno di quei luoghi dove è successo il quasi-miracolo: la sopravvivenza della tradizione dei Lambic a fermentazione spontanea e del blending di più annate per creare le Gueuze. La bottiglia che hai sotto il naso è quella che ha aperto uno spazio nel mondo a tantissimi altri derivati del Lambic. Acida, selvaggia, vera, spesso un po' puzzolente, ma anche tanto profumata. Non una grande birra — una grande Gueuze.
Note di degustazione
- Naso: acido, selvaggio, funky, citrico, cantina, cuoio, note di fermentazione spontanea
- Bocca: acida, secca, complessa, bollicine fini, finale lunghissimo e inconfondibile
- Struttura: Gueuze, fermentazione spontanea, blend di annate, Pajottenland, Cantillon
Abbinamenti consigliati
Ostriche, frutti di mare, formaggi erborinati, piatti leggeri. Perfetta come birra da meditazione o da grande occasione.
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