Strange Ghost
Strange Ghost — Dark Saison — Brasserie Fantome
Strange Ghost è una Dark Saison in pieno stile Brasserie Fantome, birrificio artigianale di Soy (Lussemburgo belga, Belgio) guidato dal birraio più imprevedibile del panorama belga, Dany Prignon. Particolare, strutturata e mistica: una Saison che abbandona il colore dorato per esplorare il lato oscuro dello stile, con malti tostati che si intrecciano con il carattere selvaggio del lievito Saison.
Scheda tecnica
- Stile: Dark Saison
- Lievito: Saison (carattere selvaggio e speziato)
- Malti: Tostati (conferiscono il colore scuro e la struttura)
- Profilo: Speziato, balsamico, fruttato, secco
- Fermentazione: Alta fermentazione
- Temperatura di servizio: 10–12°C
- Bicchiere consigliato: Calice belga o tulipano
- Produttore: Brasserie Fantome — Soy, Lussemburgo belga, Belgio
Profilo sensoriale
Al naso sentori riconducibili alle spezie — pepe nero e cardamomo in particolare — con una bella venatura balsamica (menta e resina) e fruttata (prugna, mela matura e pera). L'utilizzo di lieviti Saison e malti tostati crea un finale secco, piacevole e ammaliante: la firma di Dany Prignon che non si dimentica.
Perché scegliere Strange Ghost
- Dark Saison — uno stile raro e affascinante: la Saison che abbandona il dorato per esplorare il lato oscuro con malti tostati
- Pepe nero + cardamomo — la speziatura di Fantome: precisa, riconoscibile, impossibile da confondere con qualsiasi altra birra
- Balsamico + fruttato — menta, resina, prugna, mela matura: un profilo aromatico stratificato che si svela sorso dopo sorso
- Dany Prignon — il birraio più imprevedibile del Belgio: ogni lotto è diverso, ogni bottiglia è un'avventura
Abbinamenti consigliati
Formaggi erborinati e stagionati, selvaggina, carni brasate, dessert speziati al cioccolato fondente. Perfetta come birra da meditazione o da fine pasto importante.
Acquista Strange Ghost online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Dark Saison di Fantome: pepe nero, cardamomo, balsamico, mistica. Scopri tutte le birre Fantome →
Originale: $14.50
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Spedizioni & Resi
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Description
Strange Ghost — Dark Saison — Brasserie Fantome
Strange Ghost è una Dark Saison in pieno stile Brasserie Fantome, birrificio artigianale di Soy (Lussemburgo belga, Belgio) guidato dal birraio più imprevedibile del panorama belga, Dany Prignon. Particolare, strutturata e mistica: una Saison che abbandona il colore dorato per esplorare il lato oscuro dello stile, con malti tostati che si intrecciano con il carattere selvaggio del lievito Saison.
Scheda tecnica
- Stile: Dark Saison
- Lievito: Saison (carattere selvaggio e speziato)
- Malti: Tostati (conferiscono il colore scuro e la struttura)
- Profilo: Speziato, balsamico, fruttato, secco
- Fermentazione: Alta fermentazione
- Temperatura di servizio: 10–12°C
- Bicchiere consigliato: Calice belga o tulipano
- Produttore: Brasserie Fantome — Soy, Lussemburgo belga, Belgio
Profilo sensoriale
Al naso sentori riconducibili alle spezie — pepe nero e cardamomo in particolare — con una bella venatura balsamica (menta e resina) e fruttata (prugna, mela matura e pera). L'utilizzo di lieviti Saison e malti tostati crea un finale secco, piacevole e ammaliante: la firma di Dany Prignon che non si dimentica.
Perché scegliere Strange Ghost
- Dark Saison — uno stile raro e affascinante: la Saison che abbandona il dorato per esplorare il lato oscuro con malti tostati
- Pepe nero + cardamomo — la speziatura di Fantome: precisa, riconoscibile, impossibile da confondere con qualsiasi altra birra
- Balsamico + fruttato — menta, resina, prugna, mela matura: un profilo aromatico stratificato che si svela sorso dopo sorso
- Dany Prignon — il birraio più imprevedibile del Belgio: ogni lotto è diverso, ogni bottiglia è un'avventura
Abbinamenti consigliati
Formaggi erborinati e stagionati, selvaggina, carni brasate, dessert speziati al cioccolato fondente. Perfetta come birra da meditazione o da fine pasto importante.
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