Sud Witbier Blanche

Sud Witbier Blanche Baladin — 100% Filiera Agricola Italiana

Sud Witbier Blanche firmata Baladin: un viaggio in Italia attraverso i suoi ingredienti. Prodotta con il 100% di materie prime della filiera agricola nazionale — fresca, piacevole, facile da bere. 4,5% vol., in lattina da 33cl. Una Witbier italiana che racconta il territorio con ogni sorso.

Profilo sensoriale

• Stile: Witbier / Blanche italiana
• Gradazione: 4,5% vol.
• Colore: Giallo opalescente, velato — riconoscibile al primo sguardo
• Naso: Luppolato e agrumato — note di agrumi freschi, lievito belga, leggeri sentori erbacei
• Gusto: Agrumi protagonisti, in perfetto equilibrio con i sentori di cereali esaltati dal lievito Baladin
• Finale: Fresco, pulito, beverino — invita al sorso successivo

Come servirla al meglio

• Temperatura: 6-8°C — ben fredda per esaltare la freschezza agrumata
• Bicchiere: Calice a tulipano — per godere appieno degli aromi
• Versamento: Versare lentamente, lasciando il lievito sul fondo o agitando leggermente per un aspetto più velato

Abbinamenti consigliati

• Pesce e frutti di mare — la freschezza agrumata esalta i sapori del mare
• Cucina leggera — insalate, carpacci, tartare
• Formaggi freschi — mozzarella, burrata, ricotta di bufala
• Pizza bianca e focaccia — abbinamento classico estivo
• Cucina etnica — thai, vietnamita, cucina con agrumi e erbe aromatiche

100% Italiana: la filosofia Sud

La Sud nasce dal progetto di Baladin di valorizzare la filiera agricola italiana: orzo, frumento, luppolo e lievito — tutto italiano, tutto tracciabile. Un progetto che dimostra che la birra artigianale di qualità può nascere interamente in Italia, senza compromessi sulla qualità.

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