Hostage

Hostage — Bitter Inglese — Birrificio Exuvia, Liguria

Hostage è la Bitter di Birrificio Exuvia (Liguria): un'interpretazione classica dello stile tradizionale inglese, in cui i malti virano piacevolmente verso il caramellato e il tostato. Leggera per definizione, ma di grande carattere ed equilibrio — con i connotati fruttati e amari al posto giusto. Anche in bottiglia la carbonazione è timida, molto British. Una birra davvero ben fatta già dalla prima cotta.

Note di degustazione

• Naso: caramello, tostato, note fruttate inglesi, luppoli erbacei
• Bocca: leggera, equilibrata, fruttata, amaro al posto giusto, carbonazione morbida
• Stile: Bitter inglese — malti caramellati e tostati, alta fermentazione
• Birrificio: Birrificio Exuvia — Liguria

Abbinamenti consigliati

• Fish & chips, formaggi britannici, carni arrosto. Perfetta come birra da pub.

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