Carica Analcolica

Carica Analcolica — Stout Analcolica alla Cascara — Freedl, Alto Adige

Carica Analcolica è la stout analcolica di Freedl, nata dalla collaborazione con Kuntrawant Roastery di Lana: una birra nera di grande profondità ed eleganza, che reinterpreta il carattere classico della stout con un ingrediente insolito e raffinato — la cascara, la buccia essiccata della ciliegia del caffè. Il risultato è una birra analcolica che non scende a compromessi: complessa, morbida e sorprendentemente fruttata, dove la tradizione della stout incontra la delicatezza aromatica della cascara in un equilibrio unico.

Note di degustazione

• Naso: malto tostato, cioccolato fondente, caffè, frutti rossi, rosa canina, frutta secca
• Bocca: morbida, equilibrata, cacao, ciliegia, ribes nero, finale fresco e fruttato
• Stile: Stout analcolica — nera profonda, elegante e beverina
• Birrificio: Freedl × Kuntrawant Roastery — Lana, Alto Adige

Abbinamenti consigliati

• Dessert al cioccolato, formaggi erborinati, carne brasata. Perfetta per chi cerca una birra scura di carattere senza alcol.

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