Noir
Noir — American Porter — Birrificio Altotevere
Noir è l'American Porter firmata Birrificio Altotevere, realtà artigianale di San Giustino (Perugia, Umbria). Ispirata al classico stile inglese ma reinterpretata con luppoli americani, è una birra elegante che porta nel bicchiere tutta la complessità delle birre scure — tostatura, caffè, cioccolato, liquirizia — con un corpo sorprendentemente snello e una bevuta morbida e avvolgente. Dal colore scuro, quasi nero: una birra che si veste di notte ma si beve con leggerezza.
Scheda tecnica
- Stile: American Porter
- Colore: Scuro, quasi nero
- Luppoli: Americani (erbacei e resinosi)
- Fermentazione: Alta fermentazione
- Temperatura di servizio: 10–12°C
- Bicchiere consigliato: Pinta inglese o snifter
- Produttore: Birrificio Altotevere — San Giustino, Perugia, Umbria
Profilo sensoriale
Al naso l'aroma è avvolgente e complesso: malto tostato, caffè, orzo, cioccolato e liquirizia in primo piano, con sfumature erbacee e resinose dei luppoli americani che aggiungono freschezza e profondità. In bocca il corpo è snello — più leggero di quanto il colore lasci presagire — con una bevuta morbida e avvolgente in cui tornano le note tostate e amare percepite al naso. Il finale è secco e amaro, pulito e persistente.
Perché scegliere Noir
- American Porter — lo stile inglese con i luppoli americani: la tostatura della tradizione britannica incontra la freschezza resinosa della West Coast
- Corpo snello a sorpresa — scura nel colore, leggera nel sorso: la Porter ideale per chi teme le birre nere pesanti
- Birrificio Altotevere — realtà umbra di San Giustino con una visione artigianale attenta all'eleganza e all'equilibrio
- Versatile — abbastanza complessa per i palati esperti, abbastanza accessibile per chi si avvicina alle birre scure
Abbinamenti consigliati
Carni brasate e stufati, formaggi stagionati, dessert al cioccolato fondente, tartufo nero umbro, risotto ai funghi porcini. Perfetta anche come birra da meditazione serale o da pub.
Acquista Noir online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. American Porter umbra: tostata, elegante, sorprendentemente leggera. Scopri tutte le birre Altotevere →
Originale: $5.45
-65%$5.45
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Description
Noir — American Porter — Birrificio Altotevere
Noir è l'American Porter firmata Birrificio Altotevere, realtà artigianale di San Giustino (Perugia, Umbria). Ispirata al classico stile inglese ma reinterpretata con luppoli americani, è una birra elegante che porta nel bicchiere tutta la complessità delle birre scure — tostatura, caffè, cioccolato, liquirizia — con un corpo sorprendentemente snello e una bevuta morbida e avvolgente. Dal colore scuro, quasi nero: una birra che si veste di notte ma si beve con leggerezza.
Scheda tecnica
- Stile: American Porter
- Colore: Scuro, quasi nero
- Luppoli: Americani (erbacei e resinosi)
- Fermentazione: Alta fermentazione
- Temperatura di servizio: 10–12°C
- Bicchiere consigliato: Pinta inglese o snifter
- Produttore: Birrificio Altotevere — San Giustino, Perugia, Umbria
Profilo sensoriale
Al naso l'aroma è avvolgente e complesso: malto tostato, caffè, orzo, cioccolato e liquirizia in primo piano, con sfumature erbacee e resinose dei luppoli americani che aggiungono freschezza e profondità. In bocca il corpo è snello — più leggero di quanto il colore lasci presagire — con una bevuta morbida e avvolgente in cui tornano le note tostate e amare percepite al naso. Il finale è secco e amaro, pulito e persistente.
Perché scegliere Noir
- American Porter — lo stile inglese con i luppoli americani: la tostatura della tradizione britannica incontra la freschezza resinosa della West Coast
- Corpo snello a sorpresa — scura nel colore, leggera nel sorso: la Porter ideale per chi teme le birre nere pesanti
- Birrificio Altotevere — realtà umbra di San Giustino con una visione artigianale attenta all'eleganza e all'equilibrio
- Versatile — abbastanza complessa per i palati esperti, abbastanza accessibile per chi si avvicina alle birre scure
Abbinamenti consigliati
Carni brasate e stufati, formaggi stagionati, dessert al cioccolato fondente, tartufo nero umbro, risotto ai funghi porcini. Perfetta anche come birra da meditazione serale o da pub.
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